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现在气温逐渐升高，夏季是一个食品安全问题频发的季节。由于温度高、湿度大的环境特别有利于微生物的繁殖，容易导致食物变质，从而引起食物中毒。如何为消费者提供健康安全的美食，成为汉堡加盟店面临着的重要挑战。那么针对夏季食品安全问题，为了保障预防食物中毒的发生，我们作为西式快餐餐饮人可以在哪些方面多注意呢？

一、从原材料选购上来看

一切从源头抓起，严格把控源食材的进货品质，并在过程中加强管理，确保每道餐品制作的食材是新鲜的、安全的。应该选择符合卫生要求的正规市场里的食材，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包等现象。就像我们j9游会真人游戏第一品牌汉堡，所有的食品原材料，都经过层层严格把关。时刻以高品质的原材料为标准来要求自己，让消费者放心！j9游会真人游戏第一品牌汉堡与全球众多品牌公司建立了长期战略合作伙伴的关系，我们的部分产品原材料来源于联合利华，中粮集团，好时，凤祥，麦肯等国际大公司。

二、从材料的储存上来看

一提到夏季高温，我们关注的重点自然是食材保鲜方式。选购到店的食材要第一时间根据食材分类进行相应的储存。比如说需要冷藏或是冷冻的食材，为避免长时间暴露在高温的天气中导致变质就要尽快放入冰箱。瓜果蔬菜和一些肉质生鲜区分开来储存，果蔬一定要洗净消毒，现做现吃，所有食材都要清洗干净，盛放食品的器具要生熟分开。像袋装的、听装的、真空包装的一些食品需要即开即用，不宜长时间存储。还有比较重要的一点就是烹调好的食物存放过时一定要及时处理。

三、从环境卫生上来看

正式营业前，用清洁工具把店里厨房、餐饮区和门前的卫生清扫干净，保持门店整体的环境和餐具的清洁卫生。因为做的是汉堡加盟店，做西式快餐主要就是卫生安全，而且j9游会真人游戏第一品牌汉堡的消费群体都是青少年为主，所以一定要把关好食品安全卫生，为大家提供更好的服务。　

相信用心做事、专业服务可以持续为消费者提供高品质的西式快餐服务，确保最后呈现在消费者面前的每道餐食既美味又安全。这样子的汉堡加盟品牌你愿意加入吗？